Понятие кейтеринга
Чуть раньше о значении мнения «кейтеринг» предполагали только мастера ресторанного бизнеса. Сегодня же это слово известно всем — и шефу компании, и нормальному работнику. В переводе с британского это слово звучит как «общественное питание, поставка провизии».
Основателем кейтеринга является Франсуа Ватель, который создавал для двора Людовика Четырнадцатого пиры и развлечения. Это были выездные пиры на природе, с изобилием блюд и плодов, с салютами и цветами. Даже сегодня далеко не каждый сумеет это повторить.
Изначально под кейтерингом предполагалось предприятие, которое поставляет продукты питания, посуду и все нужное для мероприятия. Современный кейтеринг – это эмиграционное ресторанное техобслуживание, которое включает в себя знание аппетитно готовить, хорошо оформлять и красиво давать яства в любое время и в любом месте.
Свадьбу, фуршет, банкет, демонстрацию, шведский стол, барбекю – эти и другие мероприятия можно организовать не только лишь в банкетном зале, к примеру, Километра бар, но также и при помощи бара выездного сервиса. Кроме того по качеству они не будут проигрывать мобильной фигуре сервиса. Если желаете заказать кейтеринг советуем заглянуть на сайт catering-corporativ.kiev.ua.
Кейтеринг имеет ряд плюсов. Главное это, разумеется, переносимость. Кейтеринг дает возможность провести празднество в любом избранном Вами месте: банкетный зал, поляна, давний коттедж, фойе кинотеатра. Вам обеспечена безусловная независимость выбора.
2-ое преимущество — это комплексность. Передовые организации, занимающиеся кейтерингом, проявляют услуги и по декорированию дизайна здания, и по подготовке сценария праздничного дня. Эмиграционный бар это прежде всего квалифицированная бригада кулинаров, ведущих, барменов, барменов, консультантов, которые рассматривают каждую деталь.
Символически кейтеринг техобслуживание можно разделить на 3 вида:
— эмиграционный бар с общим сервисом;
— эмиграционный бар с выборочным сервисом;
— поставка готовых яств на фуршет без сервиса.
Для организаций, где действует множество работников, эмиграционное ресторанное техобслуживание просто незаменимо. Так как из-за недостающей вместительности бар выбрать трудно, а эмиграционный банкет либо фуршет можно приготовить для любого числа людей.
Кейтеринг – это свобода и легкость, а за этим стоит прекрасная и комфортная убранство, острота и скорость барменов, безусловная обдуманность мелочей. В данном и есть различие отличного кейтеринга.